Konyhás néni blog

Összefogás a közétkeztetés megújításáért, az egészséges és finom ételekért.


2017. júl 03.

Így lesz menő a menzád – recept iskoláknak

írta: KonyhásNéni
Így lesz menő a menzád – recept iskoláknak

Mitől lesz egy iskolai menza igazán menő? Először is attól, ha finom, változatos, egészséges és bőséges az étel. De ezen túl is van még néhány dolog, amit meg lehet tenni azért, hogy a gyerekek szívesen járjanak az étkezdébe, és ezeket nem is feltétlenül a menzán kell elkezdeni. A Menő Menza…

Tovább Szólj hozzá

receptek menza egészséges étel

2016. már 27.

Mit eszik a menzán, ha ételallergiás a gyerek?

írta: KonyhásNéni
Mit eszik a menzán, ha ételallergiás a gyerek?

Számos családot érint közvetlenül valamilyen ételallergia, amelyek közül talán a laktózérzékenység problémája a leginkább közismert. Mégis miért szükséges a tejtermékek fogyasztása, ha az sokaknál emésztési problémát okoz? Milyen segítséget kapnak ételallergiában…

Tovább Szólj hozzá

diéta ételallergia menza laktózérzékenység gluténérzékenység

2016. feb 16.

Magyaros ételek reform módra

írta: KonyhásNéni
Magyaros ételek reform módra

Péppé főzött főzelék, túlsózott leves, és zsírban tocsogó rántott hús – a legtöbben biztosan ezeket a képeket hívjuk elő tudatalattinkból, amikor meghalljuk a menza szót. Pedig a menzaételeket úgy is el lehet készíteni, hogy egészségesek legyenek, de közben élvezeti értékükből se veszítsenek. A…

Tovább Szólj hozzá

táplálkozás reform menza rántott magyaros sócsökkentés

2016. feb 11.

A WHO is menzareformot javasol az elhízott gyerekek miatt

írta: KonyhásNéni
A WHO is menzareformot javasol az elhízott gyerekek miatt

Riasztóan nő az elhízott öt év alattiak aránya

A cukrozott üdítők és az egészségtelen élelmiszerek száműzését, valamint a közösségi étkeztetés megreformálását javasolja az Egészségügyi Világszervezet illetékes bizottsága a riasztóan növekvő gyermekkori elhízás ellen.

Tovább Szólj hozzá

reform egészség gyermek menza

2015. nov 12.

Egészségesebb menzakínálat várja a gyerekeket szeptembertől

írta: KonyhásNéni
Egészségesebb menzakínálat várja a gyerekeket szeptembertől

Hároméves türelmi időszak után, idén szeptember elsejével lépett életbe a közétkeztetési rendelet, melynek lényege, hogy ezután a gyerekek a korábbinál egészségesebb és sokkal változatosabb reggelit, ebédet és uzsonnát kapnak a bölcsődékben, óvodákban, iskolai menzákon. A rendeletet részletesen…

Tovább Szólj hozzá

egészség menza élelmezésvezetőknek