Péppé főzött főzelék, túlsózott leves, és zsírban tocsogó rántott hús – a legtöbben biztosan ezeket a képeket hívjuk elő tudatalattinkból, amikor meghalljuk a menza szót. Pedig a menzaételeket úgy is el lehet készíteni, hogy egészségesek legyenek, de közben élvezeti értékükből se veszítsenek. A…