2016. nov 16.

Mustáros sültcsirke zöldséges barna rizzsel

írta: KonyhásNéni
Mustáros sültcsirke zöldséges barna rizzsel

 mustros_suelt_csirke_zoeldsges_barna_rizzsel_0000x0000_0_1.jpg

Nemcsak bundázva finom a csirkemell! Most egy mustáros sültet ajánlunk zöldségekkel megbolondított rizs körettel. Mi kipróbáltuk, nagyon finom!

Összetevők (10 adag)

 

Mennyiség Mérték Név
0,90 kg csirkemell**
0,50 kg rizs, barna**
0,20 kg kaliforniai paprika, színes**
0,20 kg zöldborsó**
0,20 kg póréhagyma**
4,00 g só**
0,05 kg GLOBUS Mustár** 
0,05 l RAMA Combi Profi növényi olaj tartalmú sütőzsiradék** 
0,04 l RAMA Culinesse Profi Folyékony Növényi Zsiradék Vajaromával** 
14,00 g KNORR Szárnyasok és Sültek pác és fűszerkeverék** 

 

Elkészítés

 

A csirkemellfiléket vastagabb csíkformára vágjuk.
A GLOBUS Mustárt összekeverjük pici vízzel és KNORR Szárnyasok és sültek pác és fűszerkeverékkel.
A húst összeforgatjuk az így kapott fűszeres masszával.
A szeleteket RAMA Combi profival bepermetezett tepsire tesszük.
A húsok tetejét is lefújjuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 5-7 perc alatt megsütjük.
A póréhagymát és a színes paprikákat apró darabokra vágjuk.
A vágott zöldségeket RAMA Culinesse profin lepirítjuk és hozzáadjuk a zöldborsót.
Kevés vizet ráöntve a borsó puhulásáig pároljuk.
Megsózzuk a zöldségeket és összeforgatjuk a külön kifőzött barna rizzsel.
Tálaláskor a hússzeleteket a zöldséges rizzsel együtt tesszük a tányérra.
TIPP:
A hús megsüthető RAMA Combi profi segítségével hagyományos és légkeveréses sütőben egyaránt.
A zöldséges rizs elkészítéséhez használhatunk különféle fagyasztott zöldségkeverékeket.

Forrás: unileverfoodsolitions.hu

Szólj hozzá