Mustáros sültcsirke zöldséges barna rizzsel
Nemcsak bundázva finom a csirkemell! Most egy mustáros sültet ajánlunk zöldségekkel ...
„Sokszor egyszerű a megoldás, csak rá kell világítani a problémára”
Interjú Zoltai Annával, a NÉBIH Vendéglátás és étkezés felügyeleti osztályvezetőjével
A közétkeztetés összetett, többszereplős szolgáltatás, amelyben naponta ...
élelmezésvezetőknek
Sütőtök krémleves pirított magokkal és zsemlekockával
A sütőtök szezon kellős közepén mi mást is kanalazgathatnák, mint egy finom ...
Sült csirkecomb hagymaraguval és parajos burgonyapürével
Ön készítette már a hagyományostól eltérő módon a burgonyapürét? Mi most parajjal ...
A közétkeztetés szabályozásához két dolog igazán fontos
Mégpedig a képzés és a tájékoztatás
Óriási volt az érdeklődés, zsúfolásig megtelt a 300 fős terem az élelmezésvezetők ...
élelmezésvezetőknek
Speciális iskolai étrend orvosi rendelvényre
A speciális étrend kizárólag orvosi igazolás bemutatásával igényelhető az óvodai és ...
egészség élelmezésvezetőknek
Zöldbabos-burgonyás rakott sertésborda
Szereti a zöldbabot? Így elkészítve is próbálja ki, tartalmas és nagyon finom ebéd vagy ...
Zsiradékcsökkentési teszt akkreditált laborral
A közétkeztetés megújítása már javában zajlik, melyben az Unilever Food Solutions ...
élelmezésvezetőknek
Megvan az “Év Legkreatívabb Menza Fogása”!
Örömmel értesítünk minden résztvevőt, aki beküldte a Konyhás Néninek pályázatát, ...
élelmezésvezetőknek
